Bem casados é uma tradição em casamentos

Humm! Não há convidado que resista a um bem casado, não é mesmo? Esse docinho, que veio lá de Portugal conquistou os paladares brasileiros com sua receita minuciosa e que guarda uma simbologia toda especial.

Quer saber qual? A Lanistis conta para você!

Desde sua preparação o famoso doce de casamento, recebe todo o carinho e atenção para que nada saia errado. Um pouco a mais de farinha de trigo, pode estragar todo ele!

Delicada e saborosa, as duas partes da massa, unidas, representam duas metades que se completam. Além de ser um doce fino, simboliza a cumplicidade e respeito que o marido e a esposa devem transmitir um ao outro. Segundo a tradição, cada convidado deve receber um docinho para garantir uma união feliz.

Outro segredinho é que antes da primeira mordida, precisa ser feito um pedido. Essa tem sido uma superstição que algumas vezes nos esquecemos, já que mal podemos esperar para apreciar o docinho.

Como toda receita, ao longo do tempo foi se adaptando. Os portugueses recheavam com ovos moles, porém no Brasil o tradicional doce de leite conquistou de vez os corações. Outro atrativo dele são as embalagens, uma mais linda e bem elaborada que a outra.

Porém, mesmo dividindo a atenção com outras delícias como macarons, brigadeiros e outros doces finos, não têm jeito! O bem casado ainda é o favorito no quesito lembrancinhas de casamento. E mais aguardado também!

E você já escolheu o seu??

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